فرص الإصابة باللالتهابات
أهم الأسباب التى تؤدى الى الاصابة بالالتهاب هو عدم التوازن في مستويات الأحماض الدهنية الهامة وهما الأوميغا 3 والأوميغا 6 حيث تحتوي الأنظمة الغذائية الغربية العادية على أوميغا 6 أكثر بعشر مرات من أوميغا 3 لذا فإن الفكرة الأساسية هي موازنة تلك الأحماض، تشمل المصادر الكبيرة للأوميغا 3 السلمون والرنجة والماكريل والسردين والسلمون كما توجد أيضًا في الجوز وبذور الكتان لذا إذا كنت تكافح من أجل تناول هذه الأطعمة ، فابحث عن علامة تجارية مشهورة من مكملات زيت السمك تأكد من أنها تحتوي على أوميغا 3!
كشفت بعض الدراسات التى أجريت أن الذين يتبعون حمية البحر الأبيض المتوسط لديهم مستويات منخفضة من أمراض القلب وقد يكون جزء كبير من هذا هو استخدام زيت الزيتون البكر الممتاز حيث يحتوي على خصائص طبيعية مضادة للالتهابات وهو مفضل صحيا للاستخدام في الطهي بدلاً من زبدة الزيت النباتي.
قائمة بأهم الأطعمة التى تحتوى على مضادات الأكسدة
بعض الأطعمة تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة وهي أيضًا رائعة لفوائدها المضادة للالتهابات حيث تعتبر الفواكه غير الحمضية مثل الفراولة والتوت والمشمش والكرز والخوخ وكذلك الشمام والبطيخ و من الخضروات يأتي اللفت والسبانخ والبروكلي والقرنبيط واللفت الأخضر وكذلك القرع واليقطين جميع هذة القائمة تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة لذلك لها تأثير مباشر على الحفاظ على المستوى الصحي للجسم.
تعتبر التوابل رائعة لإعطاء نكهة مميزة للأطعمة ولكنها أيضًا تعد من أفضل المضادات للالتهابات خاصة الثوم والزنجبيل والقرفة والكركم و إذا كنت من محبي العصائر .
أهم الأطعمة التى يجب تجنبها إذا كنت مصابا بالالتهابات
إذا كنت تعلم أنك مصاب بحالة التهابية أو عرضة للالتهاب لسبب أو لآخر فهناك أيضًا بعض الأطعمة التي يجب تجنبها أو مراقبتها باستمرار لعدم تفاقم الحالة لتصبح مزمنة تابع تلك القائمة إذا.
السكريات
السكر هو شيء موجود في كل مكان ويصعب للغاية الاستغناء عنه ولكن حاول استبدال أشياء مثل الحلويات المصنعة والوجبات الخفيفة بكمية من التوت أو غيرها من الفاكهة حيث سيساعد هذا على علاج الالتهاب و يساعد أيضًا في التحكم في وزن الجسم.
الدهون
الدهون المتحولة هي شيء آخر يجب تجنبه لمجموعة واسعة من الأسباب سنسرد لكم بعضها تعد الدهون المتحولة سببا رئيسي فى زيادة مستوى الكولسترول السيئ والسمنة ومقاومة الأنسولين التي يمكن أن تؤدي إلى مرض السكري وكذلك الالتهابات حيث توجد في بعض الأطعمة المقلية والأطعمة المخبوزة التجارية وكذلك في زبدة الفول السوداني وأي شيء مصنوع من الزيت المهدرج جزئيًا والزيت النباتي والسمن النباتي.
اللحوم الحمراء
تحتوي كل من اللحوم الحمراء واللحوم المصنعة على مادة تسمى( NEU5GC) هذا شيء لا ينتجه الجسم وعندما يدخل إلى نظامك الغذائي يبدأ الجسم في طرح وإنتاج الأجسام المضادة لمكافحته حيث يمكن أن يؤدي هذه العملية إلى تفاعل التهابي مستمر عليك المحاوله فى استبدال اللحوم الحمراء بالسمك أو الدواجن وإذا تناولتها اختر القطع الأقل دهونًا فسيساعدك ذلك على تجنب الإصابة باللالتهابات.
تابع أيضاً
7 اسباب ستجعلك تعشق تناول التفاح
أفضل 6 فوائد ستجعلك تعشق تناول السبانخ
الفوائد الصحية لبذور عباد الشمس
الفوائد الصحية لتناول التوت البري
إرسال تعليق
اترك تعليقك لو لديك اى استفسار