ما هي فوائد السبانخ
تعد السبانخ من أهم وأفضل الخضروات العشبية التى تمد الجسم بجميع العناصر الغذائية الهامة حيث تحتوى السبانخ على الفلافونيدات والكاروتينات ومضادات الأكسدة والكالسيوم والمنغنيز ومادة السيلينيوم والفيتامينات الهامة مثل فيتامين k وفيتامين A وفيتامين C وفيتامينE.
القيمة الغذائية للسبانخ
تحتوي الحصة التي تبلغ 180 جرامًا من السبانخ المطبوخة على 41 سعرًا حراريًا فقط ولكنها مليئة بالعديد من العناصر الغذائية التي تمنحك 987٪ من فيتامين K ، و 105٪ من فيتامين A وأكثر من 60٪ من حمض الفوليك والمنغنيز كما تحتوى السبانخ أيضًا على الفيتامينات والمركبات والعناصر الهامة لصحة الجسم.
السبانخ تعمل على محاربة أمراض السرطان
تعمل مركبات الفلافونويد والكاروتينات الموجودة في السبانخ كعوامل مضادة للالتهابات ومضادة للسرطان حيث كشفت العديد من الدراسات التى أجريت أن هذه المواد الكيميائية النباتية(الفلافونيدات والكاروتينات) تعمل على إبطاء تكاثر الخلايا السرطانية فى الجسم كما كشفت دراسة أخرى أن استهلاك السبانخ يقى من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا لدى الرجال.
السبانخ تحتوى على مضادات الأكسدة
تحتوي السبانخ على فيتامينات مختلفة تنتمي إلى مجموعة الكاروتين مثل فيتامين C و E و A التي تعمل كمضادات للأكسدة في الجسم كما يعمل المنغنيز والسيلينيوم الموجودان أيضًا في السبانخ كمضادات للأكسدة حيث تعمل مضادات الأكسدة هذه على تخليص الأشخاص من السموم التي يتكون منها الجسم عند تعرض الجسم للإجهاد.
السبانخ لتقوية العظام
تساعد الكميات الكبيرة من فيتامين K والكالسيوم الموجودة في السبانخ الجسم على تقوية نظام الهيكل العظمي عن طريق منع الإنتاج المفرط للخلايا الآكلة للعظام (الخلايا التي تكسر خلايا العظام) وعن طريق تنشيط أوستيوكالسين الذي يقوي خلايا العظام ويزيد من كثافتها.
فوائد السبانخ للبشرة
تحتوى السبانخ على العناصر الغذائية كمضادات الأكسده التى تعمل على مقاومة الشيخوخة كما تحتوى على فيتامين A الذى يعمل على ترطيب البشرة مما يساهم فى الحفاظ على نضارتها ونقائها.
السبانخ لتحسين مستوى المناعة
تحتوى السبانخ على أفضل العناصر الغذائية وفيتامين C الذى يعمل على تحسين المستوى المناعى للجسم مما يساهم فى الحفاظ على تعزيز صحة الجسم والوقاية من الأمراض.
تابع أيضاً
الحماية من خطر الإصابة بأمراض هشاشة العظام
أفضل الفواكه الموسميه البطيخ وفوائده الصحية
إرسال تعليق
اترك تعليقك لو لديك اى استفسار