الفوائد الصحية للتوت البرى
التوت الأزرق هو أحد أشهر أنواع التوت في العالم ، ليس فقط بسبب النكهة اللذيذة واللون الأرجواني الداكن ولكن أيضًا لأنه يحتوي على مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية التي تعمل على مكافحة و محاربة السرطان والحفاظ على صحة الدماغ ويحافظ على تقوية الذاكرة والبصر ويحمى من الإصابة بأمراض الجلد .
تناول التوت للحماية من الأورام
يحتوي التوت البري بشكل خاص على نسبة عالية من المغذيات النباتيةوهو أحد أعلى مصادر الغذاء الطبيعي لمضادات الأكسدة في العالم تعمل مضادات الأكسدة الموجودة فى التوت على محاربة الجذور الحرة وتحمي الخلايا وتمنح الجسم الحماية من الإجهاد التأكسدي.
يأتي لون التوت الداكن من مادة( الأنثوسيانين) الموجودة داخل محتوى التوت وقد أجريت بعض الدراسات عن مادة الأنثوسيانين وكشفت الدراسات أن مادة الأنثوسيانين تعمل على حماية شبكية العين من تلف الأكسجين وكذلك تحمى من أضرار أشعة الشمس بالإضافة إلى ذلك يساعد الأنثوسيانين في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
القيمة الغذائية للتوت البرى
يحتوي التوت البري على مجموعة متنوعة من المعادن والفيتامينات الصحية التى تمد الجسم بأبرز العناصر الغذائية حيث يعد كوبا واحد فقط من التوت البري يحتوي على ما يقرب من 25٪ من الجرعة اليومية الموصى بها من فيتامين سي مما يساهم في تكوين الكولاجين ويحافظ على دعم جهاز المناعة فى الجسم وتعد أيضا مصدر قيم لفيتامين A و فيتامين B وفيتامين E وفيتامين K.كما يحتوى التوت البري أيضًا على المنغنيز الذي يساعد في نمو وتقوية العظام وتحويل الكربوهيدرات والدهون إلى طاقة فى الجسم والنحاس الذي يعد فعالًا في دعم مناعة الجسم ويعمل أيضا كمضاد للبكتيريا والفطريات بالإضافة إلى المعادن الهامة الأخرى مثل الزنك والكالسيوم.
التوت البرى لإنقاص الوزن الزائد
كما يعد التوت الأزرق مثله مثل أنواع التوت الأخرى ، على مؤشر جلايسيمي منخفض مما يجعله خيارًا صحيًا ولذيذًا لتناول الوجبات الخفيفة دون ارتفاع نسبة السكر في الدم ويعمل تناول التوت الأزرق على إنقاص الوزن نظرًا لأنه يحتوي على نسبة منخفضة جدًا من الدهون ومليء بالألياف حيث يعطى إحساس بالشبع لفترة طويلة وعدم الإحساس بالجوع مجرد حفنة من التوت يمكن أن تلبي احتياجاتك اليومية من الألياف كما تساعد الألياف أيضًا في علاج الإمساك وتسهيل عملية الهضم وقد كشفت بعض الدراسات التى أجريت على التوت أن تناول التوت يعمل على تحسين توازن الدهون في الدم وخفض الكوليسترول وينظم ضغط الدم وكذلك المساعدة في علاج التهابات المسالك البولية والوقاية منها.
التوت البرى يعالج الآم العضلات
يعد تناول التوت البرى رائعًا بشكل خاص عند استخدامه في هزات التعافي بعد ممارسة التمارين الرياضية لأن مضادات الأكسدة والمغذيات النباتية الموجوده فى التوت ستساعد في إصلاح خلايا العضلات التالفة و يساعد تناول التوت الأزرق كوجبة خفيفة قبل التمرين في رفع الحالة المزاجية عن طريق تحسين الوظيفة الإدراكية و يساعدك أيضًا على تجنب الرغبة الشديدة في تناول الطعام حيث أن الألياف تبقيك ممتلئًا مما يضمن عدم الإفراط في تناول الطعام قبل التمرين.
تابع أيضاً
أفضل الخضروات المفيدة لصحة الجسم
إرسال تعليق
اترك تعليقك لو لديك اى استفسار