قائمة بأفضل الأطعمة المضادة للالتهاب
يُعد الالتهاب من أكثر الأسباب التي يتم التغاضي عنها لبعض الأمراض الأكثر شيوعًا التي تصيب مجتمعنا اليوم،فيما يلي قائمة بأفضل الأطعمة المضادة للالتهابات والنظام الغذائي المضاد للالتهابات الموصى بها، عندما نستعرض الإحصائيات ، يمكننا أن نرى أن ارتفاع ضغط الدم والربو وأمراض القلب والتهاب المفاصل جميعها لها سبب واحد مشترك وهو الالتهاب. الخبر السار هو أنه يمكن السيطرة على الالتهاب ببساطة عن طريق إجراء بعض التغييرات على نظامك الغذائي. في هذه المقالة سنلقي نظرة على الأطعمة المضادة للالتهابات التي يوصى بها بشدة وكيف يمكن استخدامها لعلاج الأمراض وحتى الوقاية منها، الأساسيات،لنبدأ بالنظر في ما الذي يجعل الأطعمة المضادة للالتهابات فعالة وكيف يمكن استخدامها لصالحك.
أفضل نظام غذائي صحى
يمكن العثور على الأطعمة المضادة للالتهابات في الغالب في النظام الغذائي القديم للفواكه والخضروات الطازجة ، مع القليل من اللحوم الحمراء أو بدونها. بشكل أساسي ، سوف نبحث عن هذه الخصائص الثلاث عند التفكير في الأطعمة المناسبة: غني بأوميغا 3 الغني بمضادات الأكسدة . الكثير من الأحماض الدهنية الأساسية في الأساس ، هذا هو النظام الغذائي المتوسطي الذي ابتكره نظرائنا اليونانيون.
الفاكهة واللحوم والخضروات الطازجة
يحتوي هذا النظام الغذائي العلاجي على العديد من الخضروات والفواكه البرية واللحوم البيضاء والبذور التي تحتوي على الكثير من أوميغا 3. أحد العناصر الأساسية لمكافحة الالتهاب هو الحفاظ على التوازن المناسب بين الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم والصوديوم. يعمل كلا هذين المعدنين معًا لتنظيف الجسم ومنع تراكم السموم. الآن دعونا نلقي نظرة على بعض أساسيات النظام الغذائي المضاد للالتهابات التي يمكن أن نجدها في أي بقالة او اسواق، بوك تشوي هو أحد الأطعمة الخارقة الأكثر شيوعًا. اكتسب بوك تشوي مؤخرًا شعبية كبيرة بسبب الكمية العالية من مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن. من بين هؤلاء ، أبرز ما يسمى أحماض هيدروكسي سيناميك ، وهي مضادات أكسدة قوية ستساعد بالتأكيد في علاج الالتهاب. بوك تشوي هو خضار قوي للغاية ومتعدد الاستخدامات يمكن أن يدخل في أي طبق نباتي ، مما يجعله عنصرًا أساسيًا في النظام الغذائي المضاد للالتهابات.
الكرفس وبذور الكرفس
فوائد تناول الكرفس وفيرة أثبتت قدرات الكرفس المضادة للالتهابات أنها تساعد في تحسين ضغط الدم ، وخفض مستويات الكوليسترول ، وحتى الوقاية من أمراض القلب. يمكن العثور على بذور الكرفس في العديد من الأشكال ، ولها أيضًا قدرات مضادة للالتهابات بالإضافة إلى فائدة إضافية تتمثل في المساعدة في مكافحة الالتهابات البكتيرية. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر الكرفس مصدرًا صحيًا ممتازًا للبوتاسيوم الذي تحتاجه أجسامنا لطرد السموم.
العنب والتوت البري
يكاد يكون سحريًا بحد ذاته. يمكن أن يكون للنظام الغذائي الغني بالعنب البري العديد من الفوائد الصحية من تحسين الرؤية إلى التدهور المعرفي البطيء والمهارات الحركية الأكثر حدة. مضادات الأكسدة المسؤولة عن فوائد التوت الأزرق المضادة للالتهابات هي كيرسيتين ، وهي مادة موجودة في الأطعمة الطازجة تساعد على منع الالتهاب وحتى تساعد في مكافحة السرطان. الفوائد لا تتوقف عند هذا الحد ، يمكن أن يحتوي كوب واحد من العنب البري على ما يصل إلى ربع مصدرك اليومي من فيتامينات K و C. أضف العنب البري إلى العصائر أو المشروبات يوميًا. سمك السلمون مصدر ممتاز للأوميغا 3 والأحماض الدهنية. أظهرت العديد من الدراسات أن أحماض أوميغا 3 الدهنية ضرورية لتقليل مخاطر الإصابة بأمراض مزمنة ناجمة عن الالتهابات مثل أمراض القلب والتهاب المفاصل. في البشر ، توجد أوميغا 3 في الدماغ وهي ضرورية للوظيفة الصحية والمعرفية لأدمغتنا.
بذور الكتان
هي واحدة من أكثر الأطعمة المعبأة بمضادات الأكسدة في هذه القائمة. تشمل فوائد هذا الطعام الرائع مكافحة الشيخوخة وتحسين التوازن الهرموني. يتم تشغيل بذور الكتان بشكل أساسي بواسطة مغذيات نباتية تسمى Lignans والتي توفر العديد من الفوائد المضادة للأكسدة. لتحقيق أقصى استفادة من هذا الطعام القوي المضاد للالتهابات ، تأكد من طحن البذور. هذا حتى يتمكن جسمك من استخراج معظم العناصر الغذائية.
إرسال تعليق
اترك تعليقك لو لديك اى استفسار